中国人自古就有饮茶的习惯，其中又以宋代最为盛行。宋代饮茶风习的普及，不仅推动了茶文化的发展，更催生出了喜茶的高级玩法——斗茶。无论是品茶还是斗茶，都离不开饮茶的器具，因此也将茶具的制作推向了高潮，宋代建盏就应运而生了。
宋代建盏指的是宋朝时期生产的一种茶盏，这种茶盏底小口大、形如漏斗，器型较小且简单，极适合用来品茶。宋代建盏是福建地区生产的非常有特色的品种，都是用黑釉装饰，这样才能方便宋代文人名士斗茶时，来突出白色的茶沫。
宋人向来追求一种自然天成之美，而宋代建盏**的特点就是其在窑炉恰当的窑火气氛中天然形成的结晶斑纹，这些结晶斑纹在建盏的釉面上形成一种奇特的纹理，千变万化，异常绚丽，其天然的审美价值远超过华丽的彩绘或繁缛的雕饰，故而被宋代文人名士所追捧。
宋代建盏的斑纹极为丰富，有金兔毫、金兔毫、曜变、油滴、鹧鸪斑等等，每一种斑纹都是烧制过程中天然形成的，都是****的存在。不过人中有私心，喜欢以自身审美论事物长短，对于建盏上的斑纹也不例外，那哪一种才是宋代建盏中最为珍贵的呢？当然是最难烧制的油滴盏。
宋代建盏中最为珍贵的就是油滴盏，它所形成的斑点状花纹犹如在水面上漂浮着的油珠，故而得名。当油滴盏中倒入茶汤时，会呈现出犹如皓月当空的夜幕星辰之景色，令人产生幽远的遐思，因而备受茶人青睐。不过它的烧制也极难，和运气有关，因而收藏价值很高。何华龙窑,何华建盏,何华柴烧,何华柴烧建盏,何华龙窑柴烧