众所周知，建盏的本质是茶具。想要入手一只不错的建盏，一定保证是要产于建阳，还有黑釉瓷、铁胎、铁系结晶釉等传统建盏的特征。
无铁胎，不建盏。建盏的烧制工艺复杂多变，斑纹必须由胎釉中的铁共同参与反应，析出铁系结晶釉斑纹。烧制温度需要1300℃高温，而且以正规建盏工艺烧制的盏，安全方面也符合国家日用陶瓷标准。
确认是正宗的建窑建盏后，下一步是仔细观察，看看是否出现任何缺陷。虽然在建盏行业中，缺陷产品不允许进入市场，必须进行粉碎和销毁。然而，建盏的工艺决定了，其他一些陶瓷被认为是有缺陷的，在建盏当中并不一定是缺陷。区分哪些是建盏的缺陷，哪些是建盏的常见现象非常重要。
此外，需要说明的一点是，干口与气孔是烧制建盏之时，必然带有的现象，严重的话就是瑕疵。而开片和不对称也算正常。当然要在不影响美观和正常使用的情况下。
选择建盏，实用与个人审美欣赏需要想清楚，当确认了建盏是否为正宗之后，把瑕疵品排除，就可以从实用和个人审美角度来进一步筛选。
器型
建盏器型主要分为等束口、斗笠、撇口、敛口等器型，而内收类的器形比外放的器形更为难烧，比如束口的烧制难度就大于撇口。
而分量较重，常用于观赏。选择这类的器型，主要看釉色是否符合个人心仪，器型越大就越容易变形，也更难于还原吗，自然成品率就越低，因此价格也会跟着升高。
斑纹与釉面
建盏斑纹表现变化丰富多端，比如乌金釉以黑色纯净、玻化完美、釉肥厚为上；油滴鹧鸪斑盏的斑纹颗粒需要立体、卵状、有金属感即晶体活跃，排布均匀为佳。
这两类建盏看似寥寥数语，其实在实际烧制当中，每只建盏都极难烧制，一只成品建盏往往都伴随着大量的瑕疵盏，这也是建盏成本高的原因之一。
斑纹作为建盏的核心要素，如果不合眼缘，即便其他方面再完美，恐怕也不一定是你想要的建盏。当然如果中意一只所有方面都合适的建盏，那价格自然也不会太低。还有匠人的口碑、地位等因素，也是建盏价值的参考。
俗话说，一分钱一分货，建盏也是如此，同一种斑纹器型的建盏，价格也相差非常大。选择建盏之时，一定要选择专业建盏经销商处购买，千万不要贪小便宜买那些以次充好的产品。