建盏，无论是变幻莫测的斑纹，还是后天养成的七彩，都是盏友喜欢这只小碗的原因之一。喜欢建盏，**不变的原因可能就是不断的“变”。
很多盏友会不停的去收喜欢的建盏，其实不仅仅是饮茶之用，重要的是通过收藏建盏，来收藏时光的沉淀。那么选购建盏，为什么是不停的去收，而不是一次收好多盏呢？
每年都选择一些建盏，不同的斑纹，不同的器型，不同的作者，对建盏保持一定的新鲜感；而且不同的时间点、天气、不同的窑内位置，都导致不同的惊喜和变化。把不同时间买的建盏，对比着品茶，这是记录建盏变化的方式，也是一种宝贵的财富。
品茗赏盏是一个费钱的事情，相比于喝茶，建盏已经算很好了。毕竟茶叶属于消耗品，喝完了就要去买，建盏作为茶器，手头宽裕自然可以多买几个，反之也可以买一两个先用着。
长远来看，随着烧制的建盏的原料、人工成本不断上升，总花费肯定也要上升，这就导致无论是精品建盏还是普通建盏，都有一定的升值作用。重要的是，相比于紫砂壶，建盏还属于小众茶具，知道的人还没那么多，随着建盏被越来越多人熟知，价格肯定还会继续提升。
建盏的原料中含有大量的铁元素，加上高温烧制，才能幻化出自然天成的美丽斑纹。如果建盏胎土中的含铁量低了，就烧不出合格的盏，这也是喜欢研制建盏的陶艺家都要到建阳取土的原因。
随着资源的过度使用，多年之后要么是产量的衰减，要么是品质的下降，如果那时你再拿出之前收藏的精品建盏，绝对不是可以用金钱来衡量的了。每年存几只不错的建盏，不仅是走过的时光的味道，也是对记忆的收藏。
对于喜欢建盏的朋友来说，最痛心的无非是错过一只真心喜欢的作品，因此存盏是一个不错的选择。
而喜欢建盏，自然离不开茶，既然说了存盏，下面再简单说一下存茶。
茶叶的包装材料要求无异味，盛茶容器要良好的防潮性能，要尽可能密闭，放在清洁的地方。普通的茶叶保存在阴凉处就行，高温往往会破坏茶叶，容易使茶叶变质。
一款好茶，如果没有储存，让茶香受到影响，确实有一些暴殄天物，因此存储茶叶也是比较重要的一件事情。存茶技巧做得对，才能不辜负一款好茶叶。